☞農家のつぶやき
壺焼き芋屋
こんにちは。ご無沙汰しております。
Farm271のホームページをご覧いただきありがとうございます！
壺焼き芋を販売する準備ができました。
家の農機具小屋を改修して、そこでお試し販売しました。お買い上げいただきありがとうございます！
そして、軽トラで移動販売をするために、荷台をカスタムしました！
載せたり下ろしたりするのでできるだけ軽量に、デザインも出来るだけシンプルで軽やかな感じを目指しました。
ちゃんと勾配を取った屋根もつけて、ピッタリなサイズに仕上がりました。
あとは、焼いて売るだけです。
さつまいもをしっかり熟成させたので、甘味も増してとっても美味しいです。
また、壺焼きの特徴で皮がぱりっとしてそれも美味しいです。ぜひ食べてみてください。
営業日などはまだ未定なのですが😅
決まったらお知らせします！
焼き芋
こんばんは。農家妻です。
Farm271のホームページをご覧頂きありがとうございます！
焼き芋の季節が本格到来しましたね。
焼き芋の販売はまだなのですが、😅家では売り物にはならない芋を焼いては食べています。最初は紅はるかから。
家のオーブントースターでも焼きますが、外の焼却炉でも焼いてみました。紅はるかはとてもしっとりしてて甘みが強く、もはやスイーツです🥰止まりません🥰
本日は石油ストーブを始動したので、、
ハロウィンスイートを焼いてみました。中がオレンジ…とまではいかないですが濃い黄色です。
離乳食後期の次男も喜んで食べました☺️
こちらもスイーツのような甘さ🧡紅はるかより少しあっさりの気がしますが、蜜が溢れてかなりしっとり系。皮が少し固めかな？
どれも、傷ついたり割れたりして捨てられるような芋です。勿体ないから試食という名目でどんどん使っています。
芋掘り
こんばんは。農家妻です。
Farm271のホームページをご覧頂きありがとうございますれ
昨日、今日とまた芋掘りをしています。マルチをして育てた大きい方の畑の芋堀りが、昨日で完了しました👏
たくさんの品種が書かれた看板。たくさんの種類を収穫出来ました。
まるでお尻のようなおイモ🤣今日は、その隣の畑、マルチなしで植えた芋を収穫。雑草も生え放題だったので、マルチありよりは収穫量は少なめ、大きさも少し小さめでした。
明日で芋掘りは完了予定です。
あと少し！！
シルクスイート
鳴門金時
こんばんは。農家妻です。
Farm271のホームページをご覧頂きありがとうございます。
朝から天気が良かったので鳴門金時を掘りました。
苗を植えてからすぐにあまり調子が良くなかったこともあり、出来はあまりよくありませんでした💦
つるボケしてたり、育ちすぎてたり。
近隣で、同じく鳴門金時を育てられている方も、今年は草ばかりで全然出来なかったと言っておられました。天候の影響もあるのかな？
今日は小学校代休で、小6の長女が次男0歳をみてくれて、長男と芋掘りをしました。小1の長男も、よくお手伝いしてくれるようになり、貴重な戦力です。
昼頃、けっこう雨が降ってきてしまいました。
天気雨。
午後の作業は残念ながら中止に。
いつもなら乾かして、夕方ケースに入れるのですが、今日は乾かないのでそのまま畑に置いておくことにしました。
明日また元気に再開できますように🌟