☞農家のつぶやき
壺焼き芋屋
こんにちは。ご無沙汰しております。
Farm271のホームページをご覧いただきありがとうございます！
壺焼き芋を販売する準備ができました。
家の農機具小屋を改修して、そこでお試し販売しました。お買い上げいただきありがとうございます！
そして、軽トラで移動販売をするために、荷台をカスタムしました！
載せたり下ろしたりするのでできるだけ軽量に、デザインも出来るだけシンプルで軽やかな感じを目指しました。
ちゃんと勾配を取った屋根もつけて、ピッタリなサイズに仕上がりました。
あとは、焼いて売るだけです。
さつまいもをしっかり熟成させたので、甘味も増してとっても美味しいです。
また、壺焼きの特徴で皮がぱりっとしてそれも美味しいです。ぜひ食べてみてください。
営業日などはまだ未定なのですが😅
決まったらお知らせします！
焼き芋
こんばんは。農家妻です。
Farm271のホームページをご覧頂きありがとうございます！
焼き芋の季節が本格到来しましたね。
焼き芋の販売はまだなのですが、😅家では売り物にはならない芋を焼いては食べています。最初は紅はるかから。
家のオーブントースターでも焼きますが、外の焼却炉でも焼いてみました。紅はるかはとてもしっとりしてて甘みが強く、もはやスイーツです🥰止まりません🥰
本日は石油ストーブを始動したので、、
ハロウィンスイートを焼いてみました。中がオレンジ…とまではいかないですが濃い黄色です。
離乳食後期の次男も喜んで食べました☺️
こちらもスイーツのような甘さ🧡紅はるかより少しあっさりの気がしますが、蜜が溢れてかなりしっとり系。皮が少し固めかな？
どれも、傷ついたり割れたりして捨てられるような芋です。勿体ないから試食という名目でどんどん使っています。
芋掘り
こんばんは。農家妻です。
Farm271のホームページをご覧頂きありがとうございますれ
昨日、今日とまた芋掘りをしています。マルチをして育てた大きい方の畑の芋堀りが、昨日で完了しました👏
たくさんの品種が書かれた看板。たくさんの種類を収穫出来ました。
まるでお尻のようなおイモ🤣今日は、その隣の畑、マルチなしで植えた芋を収穫。雑草も生え放題だったので、マルチありよりは収穫量は少なめ、大きさも少し小さめでした。
明日で芋掘りは完了予定です。
あと少し！！
ミニトマト
こんばんは。農家の妻です。
Farm271のホームページをご覧頂きありがとうございます！
私は家庭菜園を主に担当しています。家族が食べる分ぐらいを作っている菜園です。
今日はミニトマトを収穫しました。7月頃から長く楽しめています。夏よりも美味しく感じるような…🤔
このミニトマトは、市販の種をまいたものと、野良トマト（昨年捨てたトマトから勝手にあちこちで芽が出たもの。野良トマトと私は名付けました）を移植したものに、ビニールの屋根を掛けて育てました。
市販の種の方が沢山良い実がなりましたが、元野良トマトもそれなりにちゃんと美味しい実をつけてくれました🍅
しかし、野良のまま放って置いたトマトは、まともな実は出来ませんでした。（わき芽かきをサボりがちだったのもありますが…）
勉強になりました。来年に活かしたいと思います😌
